Z kuskusem,cukinią i fetą

Składniki szklanka kuskusu szklanka bulionu warzywnego cukinia 100 g fety 2 dymki 2 ząbki czosnku łyżka orzeszków pini (piniowe) garść malin 3 gałązki kolendry garść mieszanki sałat 1/2 cytryny oliwa sól,pieprz     Kuskus zalać gorącym bulionem,przykryć i odstawić na 10 minut pod przykryciem Cukinię umyć,pokroić w plasterki.Dymki i czosnek obrać,posiekać.Rozgrzać 1-2 łyżki oliwy,zeszklić dymki […]

Sałatka z ciecierzycą i fasolą

Składniki: puszka ciecierzycy puszka białej fasoli puszka czerwonej fasoli 3 ząbki czosnku 2 chilli pół pęczka kolendry kmin rzymski limonka sól,cytryna   Obydwie fasole oraz ciecierzycę  wylać na sitko i przepłukać,kolendrę umyć i posiekać Chilli posiekać,czosnek przecisnąć przez praskę,limonkę sparzyć,osuszyć,otrzeć skórkę Połączyć ciecierzycę,fasolę,kolendrę i chilli.Wycisnąć sok z połówki limonki,rozpuścić w nim szczyptę soli.Dodać czosnek,skórkę z […]