Surówka z włoskiej kapusty

zdjęcie:winiary.pl Składniki na 4 porcje: 3 łyżki majonezu włoska kapusta ok 500 g 1 por (tylko biała część) 1 jabłko 2 łyżki rodzynek 2 łyżki płatki migdałowe sok z cytryny do smaku sól,pieprz,cukier do smaku   Przygotowanie: Poszatkuj kapustę Marchew i jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach Białą część pora pokrój w półkrążki Wszystkie […]

Biała kapusta

Liście wczesnej białej kapusty są ciemnozielone.Późne odmiany białej kapusty tworzą jasne,zwarte główki,doskonale nadają się do dłuższego przechowywania. Główny zbiór:od sierpnia do listopada,później przechowywana aż do marca. Składniki odżywcze:białko,tłuszcz,węglowodany,błonnik,potas,kwas foliowy,witamina C 100 g zawiera ok 150 kJ/25 kcal Jak kupować ? Kupować główki z ładnymi nieuszkodzonymi liśćmi. Przechowywanie:Jeden tydzień na najniższej półce w lodówce