Seler korzeniowy

Na surówki należy wybierać możliwe młode bulwy,mniej więcej wielkości pięści,z zielonymi listkami.Selery są w zimie cennym składnikiem surówek i sałatek. Główny zbiór:od sierpnia do października,dostępny do kupienia przez całą zimę Składniki odżywcze:białko,tłuszcz,węglowodany,błonnik,sód,potas,wapń,fosfor,magnez,żelazo,jod,fluor,witaminy A,E,K,B1,B2,B6,C,kwas nikotynowy Zawiera ok 170 kJ/40kcal w 100 g Jak kupować:Kupować nieuszkodzone bulwy.Młode warzywa powinny mieć świeże zielone liście,duże bulwy powinny być ciężkie […]

Świąteczna sałatka z jajkiem i szynką

Składniki: Majonez  5 łyżek jogurt naturalny 3 łyżki por (biała część) 150 g szynka  200 g jajko ugotowane na twardo 5 sztuk seler konserwowy 1 słoik kukurydza 1 puszka sól, pieprz, cukier do smaku Majonez połącz z jogurtem. Pora przekrój na połowę, oczyść i pokrój w paseczki, sparz wrzącą wodą. Szynkę pokrój w paseczki. Jajka […]